[일본 도쿄] 모헤지 몬자야끼 시부야 - 뜻, 먹는법, 메뉴, 예약, 맛집

일본 도쿄 모헤지 몬자야끼 시부야 후기

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[일본 도쿄] 모헤지 몬자야끼 시부야

몬자야끼 뜻, 먹는법, 메뉴, 예약, 맛집

 

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# 몬자야끼의 뜻과 먹는방법

일본 도쿄 모헤지 몬자야끼 시부야 후기

 

 

몬자야끼는 걸쭉한 밀가루 반죽에 각종 야채와 재료를 불판에서 구워먹는 음식입니다. 오코노미야키와 쌍벽을 이루는 일본의 밀가루 음식이며, 생긴 모양이 비둘기 토와 같다는 말을 듣고는 합니다..실제로 간사이 지방에서는 장난 삼아 몬자야끼를 게로야키(토 구이)라고 부르기도 한다고 해요.😅

 

오코노미야키는 밀가루 반죽에 오코노미 소스, 마요네즈, 가츠오부시 등을 뿌려 먹음직스럽게 토핑을 올리고, 빈대떡처럼 충분히 구운 후, 파전 형태로 또는 잘라서 먹게 됩니다. 하지만 반면에 몬자야키는 덜 익은 듯한 모습이 완성된 모습인데요. 수분이 많은 전분 국물을 사용해서 철판에서 익혀도 질은 형태가 유지된다고 합니다.

 

몬자야끼를 먹을 때는 위 사진에서 보이는 작은 쇠 주걱을 사용하게 되는데요. 이 주걱을 테코 또는 코테라고 부릅니다. 이 전용 주걱을 사용하여 몬자야끼를 한 입 크기씩 떠먹게 됩니다. 몬자야끼를 처음 접하게 되면 생소한 비주얼에 겁을 먹기도 하지만, 바삭바삭한 바닥면의 식감과 윗부분의 부드러운 맛이 조화롭게 잘 어우러져 맛있다고 느끼실 거에요.

 

특히 도쿄 츠키시마역 근처에는 몬자 스트리트라고 하는 수많은 몬자야키와 오코노미야키 집들이 밀집되어 있는 거리가 있습니다.

 

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# 몬자야끼 맛집 - 모헤지 몬자야끼 시부야

일본 도쿄 모헤지 몬자야끼 시부야 후기

 

 

저는 시부야 스카이에 들린 김에 시부야 스크램블 스퀘어에 있는 모헤지 몬자야끼 시부야점에 들러 몬자야끼를 즐겼는데요. 생각보다 웨이팅은 길지 않았습니다! 평일 금요일 오후 4시쯤 방문했는데, 대기명단에 이름을 작성하고 약 15분 정도 이후에 바로 들어갈 수 있었어요. :-)

 

✅영업시간 :  매일 오전 11시 ~ 오후 11시

✅위치 :  시부야 스크램블 스퀘어 12층

 

 

 

모헤지 몬자야끼 시부야점은 따로 예약이 불가하니, 직접 가셔서 웨이팅을 하셔야 합니다! 시부야점은 시부야 스카이 때문에 늘 사람이 많으니, 웨이팅하지 않는 꿀팁은 밥 시간을 피해서 가라! 입니다. 저도 어정쩡한 오후 4시쯤 갔더니 웨이팅을 하지 않았거든요! 꼭꼭 극악의 식사시간대는 피해서 가시길 바래요.

 

 

 

처음에는 바 자리로 안내를 받았는데, 이후에 다른 자리가 나서 테이블석으로 자리를 옮겼답니다.

 

 

일본 도쿄 모헤지 몬자야끼 시부야 후기

 

 

처음에는 직원분이 이렇게 문어 다리를 구워주세요. 이것도 노릇노릇 잘 구워주시는데 짭쪼롬하고 쫄깃하니 맛있게 잘 먹었답니다.😊

 

 

 

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# 모헤지 몬자야끼 메뉴 추천, 후기

일본 도쿄 모헤지 몬자야끼 시부야 후기

 

<  추천메뉴  >
✅명란젓과 떡 몬자야끼 + 치즈 추가
✅오징어먹물 리조토 몬자야끼

 

추천메뉴는 명란젓과 떡 몬자야끼(1,600엔)과 오징어먹물 리조토 몬자야끼(1,700엔)입니다. 명란 떡 몬자야끼에는 치즈를 추가하시면 좋아요! 모헤지 몬자야끼는 1인1메뉴이기 때문에 2명일 경우에는 꼭 2개의 메뉴를 시켜야한다는 점..!

 

메뉴를 시키고나면 직원분이 오셔서 몬자야끼를 전문적으로 구워 만들어주시기 때문에 걱정하지 않아도 됩니다. :-)

 

 

일본 도쿄 모헤지 몬자야끼 시부야 후기 - 명란젓과 떡 몬자야끼

 

 

첫번째 메뉴인 명란젓과 떡 몬자야끼! 굉장히 짭쪼롬하면서 고소한 감칠맛의 부드러운 전 느낌이었어요. 맛있긴 한데 뭔가 몬자야끼의 식감 자체가 한국인인 저에게는 정말 생소했어요. 덜 구워진 전 반죽을 먹는 느낌..? 하지만 중독적으로 짭쪼롬하니 넘 맛있어서 자꾸만 먹게 되었던, 명란 떡 몬자야끼!

 

 

일본 도쿄 모헤지 몬자야끼 시부야 후기 - 오징어먹물 리조또 몬자야끼

 

 

두번째 메뉴인 오징어먹물 리조또 몬자야끼! 저는 개인적으로 오징어먹물 리조토 몬자야끼가 명란 떡 몬자야끼보다 맛있었던 것 같아요. 하지만 첫번째 몬자야끼를 먹고난 후에 먹다보니 이미 배가 불러서 다 먹지 못했어요.. 사실 몬자야끼가 양이 많기도 했고 많이 먹기에는 제게는 좀 느끼했답니다.😭

 

 

일본 도쿄 모헤지 몬자야끼 시부야 후기

 

 

솔직히 몬자야끼는 짭짤고소해서 참 맛있긴 했지만 저는 자주는 안 먹을 거 같아요. 자주 먹기에는 좀 느끼했어요.. 그래도 한번쯤 맛볼만하니 일본 도쿄에 가신다면 꼭꼭 한번 드셔보시는 걸 추천합니다! 그리구 몬자야끼 드실 때는 꼭 시원한 콜라 한잔과 산토리니 맥주와 함께 하시길 바래요! :-)

 

 

 

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